シオザキソウ

ガーデニング・植栽・家庭菜園

【家庭菜園】とても健康に良く、栄養価も高いペルーの薬草、ウアカタイ(ワカタイ)の栽培記録

和名ではシオザキソウと呼ばれるこの植物は、南米ペルーなどでは黒いハーブと呼ばれ、とても健康に良い薬草として主に料理などに使用されています。シオザキソウは漢字で塩崎草と書き、由来は1957年に東京江東区の塩崎町で発見されたためらしいです。 ...
2020.08.10
ガーデニング・植栽・家庭菜園

【家庭菜園】成長レポート(苗から栽培のもの)

苗の状態から買ったり貰ったりした植物については、今後はこちらに成長経過を記載します。過去の記事はこちら イチゴ ワカタイ/ウアカタイ(Huacatay) 黒いハーブと呼ばれる、ペルーでは料理に使用されるハーブの一種です。 ...
2020.04.28
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