コリアンダー

ガーデニング・植栽・家庭菜園

【家庭菜園】タイ料理・ペルー料理に欠かせない、パクチーの栽培記録

パクチーはセリ科に分類される植物で、日本では「コリアンダー」や「香菜(シャンツァイ)」と呼ばれることもありますが、これは呼び方が異なるだけでどれも同じ植物を指しています。それぞれ「パクチー」はタイ語、「コリアンダー」は英語、「香菜」は中国語...
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【家庭菜園】パクチー(コリアンダー)を自分で育てる場合の注意点やポイントなど

筆者のパクチー栽培も3年目に入りましたので、これまで試してみて効果があった事や注意点などを記載したいと思います。これから自宅でパクチーの栽培を検討されている方は参考にしてみてください。 パクチーは、日本ではここ数年の間に人気が沸騰してきま...
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