生活

ガーデニング・植栽・家庭菜園

【家庭菜園】花が綺麗で味も美味しいナッツ、アーモンド(ダベイ種)の栽培記録

アーモンドは、美容や健康の維持に欠かせない栄養素が豊富に含まれています。約50%は脂質となっており、カロリーはやや高めですが、脂質の多くはオレイン酸やリノール酸などの血管や血液を守る役割を果たす栄養素です。これらは体内で作り出すことができな...
2020.08.10
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【家庭菜園】桃(あかつき)の栽培記録

こちらの「あかつき」という品種は、神奈川県平塚市で「白桃」と「白鳳」を交配して育成された品種とのことです。桃の肉質は締まっており、やや赤みの差したクリーム色の果肉は甘味が強くてほどよい酸味もあり、果汁を豊富に含んでいます。やや堅めの桃なので...
2020.07.09
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【家庭菜園】料理に欠かせない食材、レモンの栽培記録

レモンといえば、豊富に含まれるビタミンCが特徴ですが、他にもいろいろな栄養素が含まれています。肉や魚と一緒に摂取することで身体の諸機能を整える働きをするミネラルの吸収を助ける効果もあります。また、レモンというとなんとなく南国のフルーツのイメ...
2020.07.09
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【家庭菜園】伊予柑の栽培記録

伊予柑という名前ですが、元となる品種は、最初は山口県で明治19年に発見されたようです。その後明治22年に愛媛県松山市の三好保徳さんが原木を購入したことがきっかけで、松山市周辺に広まるようになり、現在に至っているようです。品種としてのルーツは...
2020.07.09
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【家庭菜園】用途豊富なフルーツ、オレンジの栽培記録

日本ではオレンジジュースとしてなじみ深いオレンジですが、そのまま食べても爽やかで美味しく、栄養価も高い果物です。柑橘類のため、皮もよい香りを放ち、臭い取りや消臭スプレーなどにも広く利用されており、用途が大変豊富なコストパフォーマンスの高い植...
2020.07.09
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