野草

ガーデニング・植栽・家庭菜園

【家庭菜園】とても健康に良く、栄養価も高いペルーの薬草、ウアカタイの栽培記録

和名ではシオザキソウと呼ばれるこの植物は、南米ペルーなどでは黒いハーブと呼ばれ、とても健康に良い薬草として主に料理などに使用されています。シオザキソウは漢字で塩崎草と書き、由来は1957年に東京江東区の塩崎町で発見されたためらしいです。 ...
2020.07.09
ガーデニング・植栽・家庭菜園

【家庭菜園】イエルバブエナ・イエルバルイサ(レモングラス)の栽培記録

イエルバブエナは直訳すると「良いハーブ」という意味になり、中南米ではモヒートの材料として利用されているようです。イエルバブエナと一言で言っても、その種類は沢山有るため、細かい品種はわかりませんでしたが、形状から見るとMentha Nemor...
2020.07.09
ガーデニング・植栽・家庭菜園

【家庭菜園】育てておくと何かと便利!ネギの栽培記録

ねぎはとてもヘルシーで、保存も簡単、栄養価も抜群の野菜です。原産地は中国の西部(中央アジアの高原地帯)が起源といわれ、日本へは1000年以上前に朝鮮半島を通り伝わってきたといわれています。日本書紀や万葉集などにも登場するほど日本の食文化...
2020.06.19
ガーデニング・植栽・家庭菜園

【家庭菜園】苺(宝交早生)の栽培記録

宝交早生は「ほうこうわせ」と読み、病気に強く、メンテナンスもほとんど要らず育てやすいので、家庭菜園に向いている品種です。果肉が柔らかくて傷みやすいことから、スーパーなどにはほとんど出回らないそうです。宝交早生は作りやすいうえに香りや豊か...
2020.06.19
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